南美大虾
材料：虾300克、葱2根、大蒜3瓣、姜1小块、辣椒1个 调味料 酒1大匙、酱油2大匙、糖半大匙、醋半大匙、清水3大匙 。
【南美大虾如何做好吃】做法：
1、虾剪净须足后洗净，用5大匙油快速爆炒后盛出 。
2、将葱、姜、蒜、辣椒切碎 。
3、用2大匙油炒香葱、姜、蒜和辣椒 ， 将虾回锅，并加入所有调味料烧入味 ， 汤汁收干即盛出 。

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