材料:腊鱼,干辣椒,干豆豉,姜 , 料酒,清水 。
做法步骤:
【四川烧腊制作】豆豉切碎;干辣椒掰成段;姜切丝;炒锅倒油,油热下鱼块两面煎黄;烹入料酒,加姜丝、辣椒、豆豉快炒片刻;加小半碗清水,大火煮开后转小火;闷至水干即可,如果鱼块事先没泡而很干又硬的话,在上一步烧开后,盛入盆中置入高压锅20分钟也可 。
四川烧腊制作的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 绿舌头制作方法
- 数码相机与传统相机有什么区别
- 蜂蜜泡大蒜的制作方法
- 四川的省会城市是什么2个字
- 汤圆制作过程
- 姜汁肚片制作方法
- 金砖豆腐制作方法
- 儿童冰淇淋制作方法教程
- 焖面咋做买什么面条合适
- 四川三江交汇是哪三江