1、食材：卷心菜400g、猪肉少量、食盐适量、鸡精适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、生抽适量、调和油适量 。
2、猪肉切末备用 。
3、圆白菜洗净切丝 。
4、锅内放油，放入肉末炒熟 。
5、放入生抽炒出香味 。
6、肉末拨一边 ， 利用油将花椒干辣椒和蒜炒香 。
7、放入圆白菜丝翻炒 。
【肉末炒卷心菜窍门】8、圆白菜丝软熟后 ， 加入盐和鸡精调味即可 。

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