街头油炸麻辣串刷料配方

【街头油炸麻辣串刷料配方】1、配料:泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒酱40克、大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,超级鲜味王10克,鸡精100克,白糖20克,精盐20克 。
2、先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣碎 。
3、用一瓷器装入芝麻酱,花生酱,辣椒酱 , 大蒜仁,花椒粉,超级鲜味王,鸡精,白糖 , 精盐等拌和均匀 。
4、将菜油烧至八成熟时放泡椒细末炸香,然后倒入瓷器调好的料中 , 盖上盖子 , 让其冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖,味精 , 淡了加点盐即成炸肉串用的辣酱 。

街头油炸麻辣串刷料配方的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: