【瑶柱的吃法】1、食材：大米50克，瑶柱（干贝）3粒 。
2、大约放三粒珧柱用三碗水煮 。
3、大约用50g的米，洗净 。如果不赶着煮最好把米先泡二十分钟，煮出的白粥就更加的绵滑 。
4、待水开时，慢火，盖半盖慢熬，每隔十分钟搅一下底下 ， 约煲半小时即可 。
5、一碗美味的瑶柱白粥就煮好了 。
6、真正美味的瑶柱白粥 ， 最好连盐都不用放，更能吃到那香醇的米香，和那入口即化的绵滑口感 。

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