手把羊肉的做法:羊肉冷水浸出血水,烧开水汆烫一下羊排 , 准备好料包,洋葱切末,汤锅加水放入姜片、洋葱末、料包、加料酒,加入羊排,锅开后大火转小火炖1小时左右至羊排熟,途中加盐调味 。
【手把肉的做法羊肉】羊肉是指羊身上的肉,古时称为羖肉、羝肉、羯肉,为全世界普遍的肉品之一 。羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓 。羊肉较猪肉的肉质要细嫩 , 较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少 。
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