1、新鲜牛肉500克，土豆300克，胡萝卜200克，咖喱料1块，姜片1块 。
2、做法：锅中加入适量水，然后放入牛肉和姜片，水开后捞出，冲洗血末备用 。土豆削皮切块备用，胡萝卜洗净切块备用 。
【咖喱怎么做才能做出好味道】3、锅中加入适量植物油 ， 油热后导入炒好的牛肉 ， 煸炒一下 ， 然活倒入适量水，大伙烧开，小火炖40分钟 ， 然后加土豆和胡萝卜再炖20分钟 。最后加入咖喱料 ， 等到咖喱融化后，搅拌均匀就可以了 。

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