可以放酱油 ， 可以使腌制的猪尾巴色泽更鲜艳，看起来会更有食欲 。
腌制猪尾巴：
主料：猪尾巴 。
【腌制猪尾巴要不要放酱油】辅料：蒜、姜、香菜、醋、酱油、盐 。
做法步骤：
1、将猪尾巴洗净、蒜拍碎备用 。
2、向锅中倒入适量的水，待水烧开后将猪尾巴放入沸水中煮5分钟，捞起沥干水分备用 。
3、向锅中放入少量的水，放入醋、酱油、盐煮开 。另起油锅，将蒜头、姜片爆香，再倒入煮好的汤汁中 。
4、将猪尾巴放入，转小

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