1、材料：鸡胗300克，生姜1小块，大蒜4瓣 ， 酸豆角100克 。
2、调料：食用油30克 ， 酱油1/2大匙，料酒1/2大匙 ， 精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2大匙 。
3、做法：酸豆角氽水后待用 ， 鸡胗洗净切小块，放入油锅中滑熟，姜、蒜洗净切末 ， 把锅中余油烧热，放入姜、蒜炒香 ， 加入酸豆角、鸡胗翻炒，加入酱油、料酒、盐、糖、味精炒匀即可 。
【酸豆角炒鸡胗】4、特点：脆嫩爽口，微酸开胃 。把鸡胗倒入油锅滑炒的时候动作一定要快，防止鸡胗变硬变老 。

酸豆角炒鸡胗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 高锰酸钾和锰酸钾有什么不同
• 硝酸盐的分解
• 硝酸钾的制备与提纯
• 酸辣鱼子汤的做法
• 高血压食谱做法步骤
• 新竹席有股酸味对身体有害吗
• 东北正宗腌酸菜的做法
• 硝酸是否有毒
• 次氯酸钠是84吗
• 醋闻起来是什么气味