橙子皮炒肉丝的做法:
1、橙子剥去外皮;
2、 将橙皮用盐水泡洗干净;
3、 用刀剥去里面的白膜;
4、 将橙皮切成细丝 , 杭椒洗净切斜段,姜切丝;
5、 里脊肉切丝,用香油淀粉啤酒盐腌制一会;
6、 热锅凉油,把肉丝炒变色出锅;
7、 留底油加姜丝,杭椒翻炒出香味;
8、 加橙子丝;
9、 盐翻炒出香味后,加肉丝翻炒;
【橙子怎么炒菜】10、 加鸡精即可完成 。
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