【豆芽怎么炒好吃又简单】1、准备食材：黄豆芽，龙口粉丝，五花肉，葱，姜 ， 蒜 ， 盐，生抽，醋 。
2、豆芽菜清洗干净，去掉根部 。盆内加适量的温水，放入一把龙口粉丝 ， 泡软备用 。切适量的葱片 ， 姜丝，蒜片，切适量的五花肉丝备用 。
3、热锅加油，油热后下入五花肉丝，翻炒至肉丝变白，加入葱姜蒜爆香 。
4、炒香后，下入豆芽 ， 翻炒均匀，加入适量的生抽、醋 ， 继续翻炒 。
5、豆芽菜炒至七八成熟，下入泡软的龙口粉丝 ， 加入适量的盐，再次翻炒均匀后，即可关火出锅了 。

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