【驴肉粥的功效与作用】1、补益心脾，调和气血 。保健饮用：供早、晚餐食用 。可用于癫痫，妇女更年期综合征，心悸不宁，失眠多梦等症的辅助食疗 。
2、驴肉粥是一道由为驴肉，山药 ， 红枣主要材料，盐、味精等为调料制作而成的粥品，属于家常菜粥 。该道菜品通过将食材进行炖煮的方法制作而成 。

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