【如何制作好吃入味的豆角五花肉焖面】1、食材:豆角约200克,五花肉片约100克 , 葱姜蒜适量,干辣椒适量,食用油适量,料酒适量,生抽适量,老抽少许,面条约300克 。
2、我们将豆角洗干净,去筋掰成小段,然后五花肉切片 。
3、然后锅中放五花肉 , 中小火煸炒出油,然后加入葱姜蒜和干辣椒爆香 。
4、然后放入生抽,老抽,料酒 , 翻炒一下,再加入豆角煸炒至断生 。
5、然后加入没过食材的清水,煮开后盛出一半的汤汁,下入面条 。
6、盖上盖子中火焖煮约6分钟 , 然后开盖搅拌均匀 , 再放入盛出来的汤汁 , 再盖上盖子焖3分钟,就能搅拌好盛出享用啦 。
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