【巧克力雪糕做法图解】1、准备150g草莓，洗净切成小块；一个柠檬切开，挤出15g柠檬汁备用 。
2、草莓放入锅中煮烂（也可以打成草莓汁） 。
3、煮好的草莓倒入盆中，晾凉；然后放入柠檬汁、适量的白糖，250g浓浓的酸奶，搅拌均匀 。
4、调好的酸奶糊倒入准备好的雪糕模具中 ， 盖好盖子；放入冰箱冷冻8小时（时间到后 ， 酸奶味的雪糕就做好了，不爱吃巧克力的小主做到这一步就好了；爱吃巧克力的小伙伴跟着小圃继续往下看哦） 。
5、盆中放入巧克力和椰子油，放入加有热水的锅中，隔热水融化巧克力 。
6、溶化后的巧克力和椰子油搅拌均匀 。
7、把准备好的坚果碎放入巧克力中，搅拌均匀 。
8、冷冻好的雪糕 ， 拿出来脱去模具 。
9、巧克力冷却到30度，把雪糕没入巧克力中制作脆皮，粘好脆皮后，冷冻保存就可以了（很快巧克力就会凝固） 。
10、做好的巧克力脆皮雪糕 ， 香脆爽口，真材实料，比外面买的安全又好吃 。~
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