1、主料:黑豆100克 , 鸡爪250克,盐适量 。
【鸡爪和什么煲汤最好】2、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟 , 备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透 。
3、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸 , 撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用 。
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