主料：紫色卷心菜 。
配料：白醋、白糖、麻油、盐、鸡精、白芝麻 。
步骤：
1、紫甘蓝洗净，切丝 。
2、加入适当盐和糖腌制五分钟 ， 将多余的水分倒掉 。
3、根据自己的喜好准备调味汁（盐，白糖 ， 白醋 ， 麻油，鸡精） 。
4、将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀，撒上白芝麻 。
主料：包菜、蒜 。
配料：盐、植物油、生抽 。
步骤：
1、包菜洗净，切丝 。
2、将锅烧热后放油，撒一点盐 。
3、油热后放入包菜翻炒 。
4、包菜八成熟后放入适量生抽 。
【紫色卷心菜的做法包菜的做法】5、全熟后装盘即可 。

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