1、主料:菜花一棵 。辅料:猪肉50克、青椒、红椒各半个、适量色拉油、食盐少许、葱适量、姜2片、蒜3瓣、干辣椒3个、生抽1汤匙 。
2、锅烧热,放少许油,放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香 。
3、放入猪肉丁,炒至肉变色 。
4、倒入一汤匙生抽 。
5、放入洗净、掰成小朵的菜花 , 大火翻炒,直到菜花炒熟 。
【干煸花菜的家常做法】6、加入青红椒丝,加少许盐提味,翻炒均匀即可 。
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