1、五花肉适量、甜笋2根、葱段适量、盐巴、味精、料酒适量 。
【五花肉炒甜笋如何做】2、方法：将甜笋洗净，切适宜的片大小备用 。五花肉洗净，切片备用 。
3、热锅中加入少许油 ， 油热放入切好的五花肉炸香 。
4、加入甜笋翻炒，加入适量盐巴、料酒翻炒1-2分钟 。加入少量水 ， 焖一下 。
5、等水焖至剩少许，加入切好的葱段，翻炒均匀，加入适量味精调味 。
6、翻炒均匀就可以起锅了 。
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