技巧:
【炒番薯苗技巧好难炒】1、炒之前将根茎老的部分去掉;
2、蒜要在热油里爆香;
3、注意油锅是否烧热 。
主料:番薯叶 。
辅料:花生油,精盐 。
做法:
1、采摘番薯苗,洗干净;
2、在热锅里加入油;
3、倒入番薯苗翻炒,加入适量盐;
4、炒至成熟;
5、出锅 。
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