【肉末油条家常做法】1、油条很美味,而它是油炸食品,这里也吃的少 , 现在油条的吃法越来越多,肉末油条加些黑木耳,健康也美味哈 。
2、黑木耳含有丰富的蛋白质 , 其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高,说道补铁 , 一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多 。因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源 。
3、食材:油条2根肉末100克蒜苗2根姜适量葱适量生抽适量精盐适量食用油适量
4、泡发黑木耳摘小朵 。油条切小段,蒜切段 。肉末剁好 , 加姜和葱、少许盐、生抽腌制 。
5、宽油炒脆油条,或下锅炸至 。把油条装出后下肉末炒至变色 。加入黑木耳和青蒜炒匀,添适量盐 。加入油条炒匀即可 。
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