1、蛋白没有和蛋黄分离 , 此时建议分离好蛋黄蛋白后再打发蛋白 。
2、蛋白打发不够导致蛋糕不蓬松,此时建议充分打发蛋白,直到打发到大泡沫状 。
3、用电饭煲制作蛋糕时首先应把电饭煲预热、刷油,然后再制作蛋糕 。
【电饭煲做蛋糕为什么蓬松不起来】4、面粉没有选用低筋面粉导致蛋糕不蓬松,此时建议使用低筋面粉制作蛋糕,如果没低筋面可以向普通面粉里添加少量玉米淀粉降低筋度 。
电饭煲做蛋糕为什么蓬松不起来的详细内容就为您分享到这里,【精选笔记】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 酸奶蛋糕怎么做简单又好吃
- 事业能做大的八字
- 什么是钵仔糕是怎么做的
- 桃胶的做法与功效
- 专票丢了可以拿复印件做账吗
- 芝士酸奶蛋糕如何做
- 花蛤蒸蛋的做法
- 黑糖栗子蛋黄月饼怎么做
- 为什么做菜要放米酒
- 如何做广式钵仔糕