1、可以吃，山药没熟吃了不会中毒 。山药性平，味甘，入脾、肺、肾经，主要成分是水分、黏液蛋白、碳水化合物、纤维素等 ， 无毒，因此生食也不会出现中毒的情况，但是 ， 因为山药中具有粘液蛋白的成分，因此有些敏感的人群食用没熟的山药会出现过敏的情况 。
2、如果发现使用的山药没有熟，那么立即停止食用山药和其他食物，注意观察20分钟，若没有出现任何不适情况，就可以继续食用 。
【山药不熟能吃吗】3、若平时食用熟山药没有过敏的情况，今天吃未熟山药有过敏情况的话 ， 需要停止食用食物，然后喝一些具有缓解过敏情况的米汤、柠檬水之类的 ， 抗敏又促进致敏物质代谢 。

山药不熟能吃吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 蘑菇和山药能一起吃吗
• 大蒜尾部发霉了能吃吗
• 绝味鸭脖放4天还能吃吗
• 螃蟹和柿子隔多久能吃
• 蛋挞液开封后10天还能吃吗
• 八宝粥的米生虫子了能吃吗
• 什么瓜不能吃
• 面包过期多久不能吃
• 鹌鹑蛋一天能吃几个最好
• 脑梗能吃红枣吗