材料准备：生蚝500克 ， 调和油适量 ， 蒸鱼豉油适量；
制作步骤：
1、将生蚝清洗干净；
3、把小香葱和蒜蓉剁碎；
4、准备好蒜蓉 ， 辣椒；
5、锅置火上加入香油；
6、油热时放入香葱碎和蒜蓉；
7、然后加入适量的蒸鱼豉油；
8、加入少量的料酒；
9、然后盛出待用；
10、把清洗干净的生蚝放入笼屉 ， 大火蒸制5分钟即可；
【生蚝怎么吃呢】11、然后把生蚝壳打开，逐个浇上料汁，撒上蒜蓉与剁辣椒即可；

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