1、自己腌的咸肉和香肠,也可以外面买 。
2、将咸肉、香肠洗净后,切片放入碟中备用 , 切点姜丝铺上 。
3、锅中冷水烧开 , 放入咸肉和香肠碟子 。
4、加盖,大火蒸制 。
5、滚开后,转中小火,再蒸10分钟左右即可 。
【咸肉蒸香肠窍门】6、端盘上桌,咸肉蒸香肠香味扑鼻而来 。
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