1.首先清洗青蟹 ， 将青蟹身上的绳子或橡皮筋解除 ， 用刷子将青蟹壳、腹部及蟹脚处都刷洗干净 。
2.将青蟹用刀一分为二 。
3.用勺子舀些番薯粉封在切口处 ， 锁住蟹里面的水份 。
4.烧热锅，倒入油，烧热后把青蟹切口处朝下放入锅内 ， 让它煎一会 。
5.煎得青蟹变色，放入姜片，倒些黄酒，倒些酱油 。
6.用铲子铲下，防止底部焦化，倒入适量水后盖上锅盖继续煮 。
【油焖青蟹怎么做】7.等汁收的差不多了，放入葱花后就可以盛盘出锅了 。

油焖青蟹怎么做的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 酱油焖鹅肉的做法
• 泰州有什么好吃的
• 除青春痘小妙招
• 醉蟹钳放冰箱可以保存多久多久
• 朋友开业祝福语简短
• 电视剧燃烧的青春一共多少集
• 蟹柳棒的做法大全
• 青菜烧牛肉怎么做
• 青茄子怎么做好吃
• 螃蟹蟹黄少是什么原因