立春适合吃一些葱姜蒜、菠菜、韭菜、大枣等一些辛温的食物 。
葱姜蒜,它们不仅是调味佳品 , 还有重要的药用价值,可增进食欲、助生阳,还具有杀菌防病的功效 。多吃韭菜可以增强脾胃之气,有益肝功能 。菠菜,菠菜是春天应时蔬菜,具有滋阴润燥、疏肝养血等作用 。中医认为,春天的饮食原则应是“多甘少酸” , 而在甘味食物中,以大枣是上佳食品,大枣性温 , 味甜,具有补脾益气、养血安神的功效 。
【立春了吃什么】立春,又名正月节、岁节、改岁、岁旦等 , 为二十四节气之首 , 是干支历的岁始,乃万物之所成终而所成始,代表万物起始、一切更生之义 。二十四节气最初是依据“斗转星移”制定,当北斗七星的斗柄指向寅位时为立春 。现行是依据太阳黄经度数定节气 , 当太阳到达黄经315°时为立春,于每年公历2月3-5日交节 。干支纪元 , 以寅月为春正 , 立春为岁首 。立春 , 大地回春,万象更新 , 在传统观念中,立春具有吉祥的涵义 。
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