1、新鲜的豆腐买回来之后，先用水泡一泡，这个和不泡水的豆腐很有差别 。泡过之后的豆腐丝更坚韧一点 。
【豆腐丝切法】2、将豆腐的四角 ， 和边边去掉 ， 切了之后，你再切，豆腐受到的张力会非常的小 。不会因为力气过大而裂开 。
3、刀必须要锋利，切豆腐丝之前要先过水 。然后将豆腐切成0.5厘米宽的豆腐片 ， 豆腐皮扔掉，因为豆腐皮很容易干 。留下的是很干净的豆腐片之后，在叠好，重复以上的动作 ， 不要一位你的豆腐已经切成了沫，将切好的豆腐丝放入水中就会根根分明的浮起来 。

豆腐丝切法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

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