1、萝卜干200克、豆豉3-4根、食用油适量、干辣椒适量、盐适量、生抽适量、葱姜蒜末适量 。
2、步骤：萝卜条泡发，先开水煮半个小时，然后在凉水中泡发5个小时 。
3、萝卜条切丁 。准备豆豉切丁 。
【豆豉炒萝卜干窍门】4、锅里加入食用油 。油热后加入干辣椒炒出香味 。
5、翻炒放入豆豉，豆豉要多翻炒一会，等豆豉入味 。
6、最后放入萝卜丁 ， 加入少量的水，收汁 。盛出即可食用 。
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