牛肉咖喱饭怎么做好吃 _生活经验

1、主料：卤牛肉250克、土豆1个、胡萝卜半根。
2、辅料：植物油少许、咖喱2块、蒜2瓣、小葱少许、现磨胡椒粉少许。
3、做法：
　?。?）土豆去皮洗净后切成小?。?冷水浸泡备用。
　?。?）自己卤的牛肉解冻备用。
　?。?）配菜准备好。
　?。?）起锅，砂锅内淋上少许植物油。
　?。?）加入蒜末炒香。
　?。?）再加入胡萝卜丁、土豆丁，炒匀。
　?。?）加入现磨胡椒粉、葱花，炒匀。
　?。?）加入高汤，大火煮开。
　?。?）加入牛肉。
　?。?0）加入纯净水，没过全部食材，煮至汤水沸腾。
　?。?1）转小火，炖煮20-30分钟。
　?。?2）然后加入咖喱块，融入汤水内。
【牛肉咖喱饭怎么做好吃】　?。?3）再次炖煮10来分钟即可。

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