鱿鱼炒芹菜是一种以鱿鱼,芹菜为原料的食物,做法如下:
【鱿鱼炒芹菜的做法】首先用姜汁、盐、油等腌好鱿鱼,在油锅里炒 , 炒至鱿鱼略略有点卷就可以捞起了 。
用蒜头猛火爆香芹菜,和荷兰豆 。火一定要够猛,炒得要快 , 蔬菜才不会变黄,用少许盐调味 。
加入先前炒过的鱿鱼,加点就,翻炒均匀就能吃了 。
鱿鱼性平,味甘,,有滋阴养肝的效果 , 清热,化湿,芹菜利尿,解毒,通便,益心神 。这个对便秘,芹菜还能补血,但是易过敏体质的人和心脑血管有疾病的患者不宜多吃鱿鱼 。
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