1、工具：大锅一口、猪肉适量、食盐适量 。
2、买新鲜的猪肉 ， 买肉猪时，一定要看颜色，很多猪肉注过水 ， 颜色偏白 。最好能买到那种红红、干干的猪肉 。
2、切成块，不需要太?。詈么笠恍龀隼吹陌兹獠藕贸裕?
3、洗净猪肉，锅中加入足够的水 ， 烧开后，加入生肉 。
4、看到肉的表面表色 ， 血水被煮出来以后，关火，将肉捞出，将锅中的水倒掉 ， 重新盛入清水 ， 烧开 。将去除血水的猪肉放入锅中 。
5、不需要加锅盖，中火慢煮 。大约煮30分钟，用筷子能插透猪肉时，加盐，根据水量来加盐，继续煮15—20分钟，用筷子试一下，肉是否煮烂 。
【白肉做法教程】6、喜欢劲道的，这时候可以捞出肉来；如果喜欢比较烂的，还可以继续煮15分钟，煮透后，一定要捞出来，自然放凉 ， 等凉透气，便可以切片、切块了 。
白肉做法教程的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：