【基围虾洗干净方法】1、翻动冲洗 。先放在盆里不停地移动，翻动冲洗 ， 大约半分钟左右 ， 这样可以将基围虾身上大部分的污物清洗干净 。
2、清水泡洗 。用有孔筛的菜盆遮住 ， 使虾不能跳出盆 。这样放置1~2小时后，虾内部的脏东西可以吐出来 。
3、用精盐和食用碱粉洗 。把虾放进碗里，加一点精盐和食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水冲洗 。

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