材料：春笋、里脊肉、豆豉、大蒜、葱、料酒、生抽、黄豆酱、麻油、油、盐 。
做法：1、将里脊肉切丝，用料酒、生抽腌制7分钟 。
2、将春笋剥去外皮 ， 洗净后切丝 ， 焯水备用 。
3、将大蒜切末 ， 葱切碎，豆豉洗净备用 。
4、锅中倒入油 ， 放入蒜末和豆豉爆香，放入肉丝翻炒约2分钟 。
【油焖罐头笋怎么做好吃】5、放入春笋丝和黄豆酱翻炒，加入盐、麻油调味，撒上葱出锅，即可食用 。
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