1、首先准备好所有的食材，紫薯100克，白糖十克，酵母2克，牛奶150克，面粉100克，蔓越莓干适量 。
2、然后将紫薯清洗干净去皮切成薄片，上锅蒸熟 。
3、接着将蒸熟的紫薯放入碗中压成泥 。
4、然后放入酵母、白糖，倒入牛奶搅拌均匀 。
5、接着放入面粉继续搅拌均匀 。
6、然后倒入面糊，盖上保鲜膜放到温暖的地方醒发半个小时 。
7、接着请发到原先两倍大?。錾显捷? ，冷水上锅蒸30分钟关火焖五分钟 。
【怎么做紫薯发糕好吃】8、一道美味可口的紫薯发糕就做好了！

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