螃蟹怎么做不乱跑

【螃蟹怎么做不乱跑】1、活螃蟹蒸的时候不乱跑需要提前捆紧、用白酒泡螃蟹10分钟 。活螃蟹在蒸煮时会挣扎,导致腿在碰撞中折断,所以用绳子绑着限制活动,或将它们泡在酒中麻醉 。
2、需要注意的是在蒸煮螃蟹前要将螃蟹洗干净,在吃螃蟹时不能再吃地瓜和含鞣酸高的食物 。

螃蟹怎么做不乱跑的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: