在没胃口的时候吃点腌制的包菜食欲一下子就回来了,所以在家里腌制一些包菜是很好的 。下面就来说说怎么腌包菜好吃又脆 。
【怎么腌包菜好吃又脆】简要答案想要腌包菜好吃又脆,首先将包菜洗净切块,取一大碗,倒入干辣椒、辣椒面,淋入白醋 , 酒,再加入盐,然后在碗中加入适量的凉开水,搅拌均匀;把包菜倒入碗中充分拌匀,将拌好的包菜装入玻璃罐中,用勺子把包菜压实,这样更入味,腌出来的包菜更脆;最后加盖子密封,放入冰箱冷藏一周即可 。
工具/材料包菜干辣椒辣椒粉
具体内容将包菜清洗干净,切成小块,准备好辣椒 。
取一大碗,倒入干辣椒、辣椒面,淋入白醋 , 酒,再加入盐,然后在碗中加入适量的凉开水,搅拌均匀 。
把圆白菜倒入碗中,充分拌均匀 。
将拌好的包菜装入玻璃罐中,然后用勺子把包菜压实,这样更入味,腌出来的白菜更脆 。
最后加盖子密封,然后放入冰箱冷藏一周即可开吃 。
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