1、绿茶是日常生活中饮用最为广泛的一类茶叶，绿茶含有茶多酚，而茶树，叶绿素，咖啡碱 ， 氨基酸，维生素等营养成分 。
2、其作用和功效表现在：（1）预防癌症，绿茶中的茶多酚可以阻断药 ， 硝酸铵等致癌物质 ， 在体内的合成杀灭癌细胞和提高机体的免疫能力 ， 并且绿茶中的茶多酚对于胃癌 ， 肠癌等癌症有积极的预防作用；
　?。?）消炎抗菌 ， 绿茶中的茶多酚，对病原菌和病毒有着明显的抑制和杀灭作用；
【绿茶的营养功效与作用】　?。?）延缓衰老 ， 绿茶中含有脂多糖和蔗糖，能够清除体内的自由基，保护细胞膜，延缓皮肤的衰老，似绿茶还具有提神，促进消化的作用 。

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