1、糖油粑粑
用料：糯米粉400g、冷水约350g(根据米粉湿度调节)、红糖20克、冰糖10克、蜂蜜10克、温水适量
做法：将适量的糯米粉放在一个大碗中，一只手缓慢的往里面加水 ， 另一只手用筷子搅拌 ， 水的量可以根据自己的做的粉团的湿润度来做略微的调节 ， 但是要记住水不能一次性的全倒进去 。用手揉粉团，揉至无干粉，揪下一块 ， 能捏成一个成型的面团即可 。不要太稀了，不然会黏手，软趴趴的 。全程微火，不然会糊的，热锅加油，油不要太多 ， 是煎不是炸，油热后 ， 从粉团上依次揪下一小团，双手揉圆 ， 压瘪，放油锅煎制 。如果动作不够快，要做得漂亮精致的亲 ， 可以先揉成很多个小团，依次整形下锅 。把粉团一面煎成金黄色后，然后翻面再煎，直到双面呈现金黄色即可 。把粉团装盘待用 。取一只碗，放入蜂蜜、红糖、冰糖，加入温水搅和融化 。如果家里没有冰糖的话，可以只加红糖，但是需要增加红糖的量，不喜欢吃太甜的人们可以少加一点 。把搅拌融化好的糖水倒入锅中小火熬制，直到变成粘稠状态，然后把煎好的粑粑让入熬好的糖稀中，勾成勾芡挂糖 。既好看又很有食欲 。注意不要煎糊了，不要走开，翻面煎制 。焦黄诱人，别提多美味了 。
2、汤圆巧克力蒸糕
【生熟糯米粉做什么好吃】材料：黑巧克力，糯米粉，豆沙馅，葡萄干 。
做法：黑巧克力3个汤圆大小的块，用少许开水化开，化成稠稠的状态 。糯米粉巧克力糊糊的，大概3倍多吧 。将巧克力糊糊分次倒入糯米粉，能和成团，不软不硬 。成团后 ， 揪成小团，不要太大 ， 乒乓球大小就行 。包入豆沙馅，收口，团成圆球或窝窝头状 。将洗净的葡萄干团在表面 。上锅蒸8～10分钟 。
3、糖不甩
材料：糯米粉 ， 温水，白芝麻，花生仁，片糖，麦芽糖，鸡蛋 。
做法：白芝麻用小火炒香备用 。花生仁用微波专用盘 ， 放入微波大火叮一分钟，取出略凉去皮，装入胶袋中碾碎 。鸡蛋打散，加入少量糖，及水淀粉 ， 在煎锅内摊成蛋皮，切成细丝 。糯米粉加温水和成面团 。盘子上洒上干糯米粉防沾，面团分段搓成小丸子 。放着自然风干20分钟，这样取的时候就不会变形 。锅内烧开水，把小丸子放入煮7.煮至浮上水面了，即可以了 。另起一奶锅，放入片糖(没有可以用白砂糖代替)30克放入30克水，煮至起泡后，放入麦芽糖 20克 煮至溶化 。放入事先煮好的糯米小丸子，再煮至糖浆有些收干的样子即可 。倒出糯米小丸子再洒上花生碎，蛋皮，白芝麻就可以吃了，最好是趁热吃，花生碎和白芝麻在糖浆上沾久了就不脆了 。
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