1、可以，可将生的卷心菜切碎 ， 加入蛋黄酱、色拉调料、酸性稀奶油、醋等做成菜丝色拉 。美国南部菜式中有一个很家常的沙拉叫coleslaw，就是用生卷心菜切成丝，加上醋和沙拉酱拌匀做成的，带点很轻微的辣 ， 还有生卷心菜的清甜，通常用来配土豆泥和主菜里面的肉类一起吃 。
【卷心菜可以生吃吗】2、从营养学上面来看，生吃卷心菜更容易吸收营养 ， 并且热量也更低 。卷心菜在加热过程中，其中的维生素及矿物质会随着水分的流失而流失，所以我们更建议生吃 。

卷心菜可以生吃吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 小孩可以用护肤品吗
• 多吃菌类有什么好处
• 洗脸扑可以当卸妆棉用吗
• 土地的租赁权可以出资吗
• 小龙虾吃不完怎么保存
• 人心果怎么催熟
• 俯仰前后可以组成什么成语
• 奶茶一般可以放多久
• 支付宝诈骗款退回来吗
• 什么茶清肠道排宿便