1、材料:干酵母1包、面粉100克、玉米粉200克、苏打粉少许
2、步骤:将少许干酵母放到碗里 , 放上一杯温水(40℃左右) , 然后用筷子搅动溶解 。再加入少许小苏打、100克面粉,用筷子顺时针搅匀,放置一边自然发酵2小时 。
3、加入200克面粉搅拌匀 , 再放到一边自然发酵2小时 。
【玉米面自制酵母的配方】4、将发好的面做成小饼 。做馒头时取1至2个小饼,捻碎后加水和面,再像常法一样来做馒头就可以了 。
玉米面自制酵母的配方的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 酵母菌的作用
- 做火烧怎么和面
- 粉皮怎么做 在家自制粉皮原来超级简单
- 自制无糖酸奶
- 2斤面粉要放多少发酵粉
- 自制香肠的做法及配方
- 普洱茶的发酵原理是什么
- 放了泡打粉怎么不发酵
- 1克酵母怎么用勺子量
- 如何自制玩具钟