主料:大米1碗、鸡蛋1颗 。
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、水适量 。
步骤:
1、用水把米冲洗一遍后放入适量水,再将盘子放入装好水的电饭煲蒸架上蒸;
2、把鸡蛋打到杯子或者碗中 , 加入少量的盐和油拌匀;
3、待米饭蒸了15分钟后,将鸡蛋倒入饭中蒸5分钟;
4、将盘子从电饭锅拿出;
【酱油鸡蛋拌饭】5、加入适量酱油和花生油搅拌均匀即可 。
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