皖南山区种植白术、吾芋子、白芨等；
1、白术：菊科苍术属多年生草本植物，高可达60厘米，结节状根状茎 。茎直立 ， 全部光滑无毛；叶互生 ， 叶片羽状全裂，侧裂片倒披针形、椭圆形或长椭圆形，顶裂片比侧裂片大，全部叶质地薄，纸质，两面绿色 ， 无毛，头状花序单生茎枝顶端，苞叶绿色，针刺状羽状全裂；总苞宽钟状，顶端紫红色；瘦果倒圆锥状，8-10月开花结果；
【皖南山区种植什么药材】2、吴芋：又名吴茱萸、辣米、米辣子、臭辣、曲药子，为芸香料，吴茱萸属；以果实入药，适应性强 ， 易于种植 ， 有“温中止痛、理气燥湿、散寒解郁”的药用功效 ， 是我国的名贵珍稀药材之一，资源少，经济价值高，具有适应性广，易于种植等特点；它主要用于出口及制药 ， 为耐寒、喜温、喜光的植物；
3、白芨：又名连及草、甘根、白给、箬兰、朱兰、紫兰、紫蕙、百笠，多年生草本球根植物 ， 植株高18-60厘米；白芨有广泛的药用价值及园林价值；主要用于收敛止血 ， 消肿生肌 。
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