野菊花的功效与作用及食用方法

【野菊花的功效与作用及食用方法】1、菊花为菊科多年生草本植物 , 是中国传统的常用中药材之一 , 主要以头状花序供药用 。据古籍记载 , 菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用.对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效 。主治感冒风热,头痛病等 。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用 。
2、菊花有野菊和家菊之分,其中家菊清肝明目,野菊祛毒散火,甘苦微寒,清热解毒,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用 。《本草纲目》中对菊花茶的药效也有详细的记载:性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之功效 。《神农本草经》认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年 。
3、菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用 。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效 。同时,菊花茶香气浓郁,提神醒脑,也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效 。
4、中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症 。若长期食用,还有“利血气、轻身、延年”的功效 。
5、现代临床医学也证明,菊花可扩张冠状动脉 , 增加血流量,降低血压,对冠心病,高血压 , 动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效 。
6、菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效 。

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