主料：鸡蛋300克，番茄250克 。
调料：猪油75克 ， 盐2克 。
番茄泡蛋汤的做法：
1、把鲜鸡蛋300克磕入碗里，用筷子打起泡，放盐0.5克 ， 在器皿中煎成两面发泡 ， 再取出切成几块 。
2、倒入水500克，高火6分钟煮开 ， 加盐1、5克 。
【番茄泡蛋汤怎么做】3、将开水烫过的番茄撕去皮 ， 抠去籽、蒂，切片，放蛋汤内高火上即可 。

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