1、泡一下再去皮：将山药用清水洗干净，然后放在开水里泡5分钟，取出后去皮就不用担心痒手的问题了 。
2、蒸一下再去皮：将山药用清水洗干净 ， 然后放蒸笼里蒸一下后，取出去皮就不会痒手了 。
3、戴手套再去皮：将山药用清水洗干净，然后在手上戴手套或是套个保鲜袋，此时去皮就不会痒手 。
【山药去皮不痒手的方法有哪些】4、抹白醋再去皮：在去皮前，倒一点白醋在手心搓一搓，然后再去皮，可有效防痒 。
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