紫薯煮粥用不用去皮

紫薯粥的做法如下:
食材:紫薯一个、大米100克 。
具体步骤:
1、紫薯去皮,切成小?。?
2、米洗干净,用水浸泡半个小时以上;
3、将紫薯和米放入砂锅,加足量的水,煮开后转小火;
4、小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可;
【紫薯煮粥用不用去皮】5、放凉至60度以下后,即可食用 。

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