我国自古就有“大豆数种,惟黑入药”的记载,并有大量中药验方 。祖国医学认为,黑豆为肾之谷,入肾 。
黑豆还有以下功能:
1、醋泡黑豆能改善慢性疾?。?
黑豆能够滋补肝肾,而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助 。黑豆能缓解眼睛疲劳,也助于防止视力下降 。黑豆中富含抗氧化成分花青素,和对眼睛有益的类胡萝卜素 。陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出,有助于高效摄取黑豆的营养 。
2、醋泡黑豆能乌发;
黑豆里面含有一些黑色素 , 经常吃醋泡黑豆,有乌发的作用 。同时黑色主肾 , 多吃醋泡黑豆还能够补肾,还能促进人的肠胃的有效蠕动,有改善便秘的作用;当人不便秘了,脸上的色斑就会消退 , 也有美容的作用 。
3、醋泡黑豆能改善慢性疾?。?
【泡黑豆的水有营养吗】经常吃醋泡黑豆,也能改善这些慢性疾病对人体的侵扰,让人变得健康起来 。
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