1、西瓜皮切去外皮，切片，切葱花 ， 热锅倒入油，放入西瓜皮翻炒，炒软变色，加入盐，再滴几滴香油，出锅装盘 ， 最后撒上葱花 。
2、壮阳：西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用 。
3、健脾：新鲜西瓜皮100克 ， 大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮 。
【西瓜皮做凉粉怎么做好吃】4、利尿：西瓜皮切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮 。

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