低碳生酮饮食是一种由非常低的碳水化合物 ， 高脂肪的结构组成的饮食 。低碳生酮饮食是一种经过精心设计和计算的饮食，需要专业营养师帮助根据具体情况进行计算 。
脂肪：通常由富有优质脂肪的食物来提供 ， 如橄榄油、坚果、MCT油等 。
蛋白质：摄入量基于对生长的最低要求，例如肉，鱼 ， 蛋等 。
【低碳生酮饮食是什么意思】碳水化合物：非常有限，不属允许含淀粉类食物，主要来源是蔬菜或部分水果 。
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