1、将粽子冷水下锅,整齐地码入锅中 。
2、水要没过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右 。
3、粽子入锅后 , 粽子上面用重物压实 , 煮出来的粽子不会散烂 。
【怎么煮粽子好吃还熟的快】4、在煮粽子的过程中不要添生水 。
5、水开后再煮一小时 。
6、粽子煮熟以后 , 留在锅里,浸泡1小时以上再出锅 , 味道更佳,口感更好 。
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